Многие хозяйки в рецепте супа из белых овощей используют прием пассеровки: перед закладыванием лука и моркови — припускают в небольшом количестве масла на сковороде. Но я не очень люблю вкус жареного лука, к тому же запах лука забивает аромат овощей. Ингредиенты: 1 молодой корень сельдерея, 1 корень петрушки, 1 капуста кольраби, 1 небольшая цветная капуста, […] Далее…