Ученые взялись разложить ароматы «по нотам». Для этого исследователи в Питтсбурге приняли за основу принцип разделения всех вкусов на типы — кислые, сладкие, горькие и соленые.
Проанализировав почти полторы сотни ароматов, американские… Человек способен «унюхать» всего 10 запахов.