Принято считать, что коричневый жир полезен для тела, так как он помогает сжигать отложения белого жира. Данный процесс можно инициировать снижением температуры. Но последние исследования говорят: результат активации — болезнь сердца. Это объясняет, почему в холодное время года наблюдается больше смертей от сердечных недугов. И дело совсем не в физически тяжелой работе вроде очистки снега, отмечает The Daily Mail. Коричневый жир, активируемый при низких температурах, провоцирует сужение сосудов за счет увеличения числа атеросклеротических бляшек.